【惦佃】海苔醬 — 靑．青海苔佃煮40g盒裝

商品介紹

【惦佃】海苔醬 — 青．青海苔佃煮
｜時間熬煮的鮮美，純粹的海洋之味

來自大海的綠意，濃縮成一抹鮮醇的深邃滋味。

當晨曦映照潮間帶，青海苔隨著海浪輕舞，汲取日光與海洋的精華。「青．青海苔佃煮」，正是這份純粹的詮釋——選用兩種青海苔，經過細膩熬煮，將大海的鮮美層層釋放，再融合三種以上精心調和的醬油，其中黑豆醬油的醇厚甘美，讓味道更溫潤圓滿，層次豐富，回甘悠長。

來自大地與海洋的溫暖調味，讓日常餐桌充滿職人級風味 🍃
每一匙，都是時間的堆積、匠心的熬煮，帶你品味食材最純粹的靈魂。

商品資訊

品名：靑．青海苔佃煮
容量：40克
保存期限：未開封保存2年
備註：全素可食

惦佃品牌緣起與初衷

• 點燈｜傳承 台灣佃煮風味 • Since 2023

在台式佃煮快消失的年代，惦佃以「惦念佃煮」為本家初心，一芳行第四代成立新創品牌「惦佃」，接承一芳獨有台灣風佃煮技術，打造屬於新世代飲食風味及送禮文化。在台語發音「Tiām-tiām」代表安靜不作聲，在忙碌日常找回心中恬靜，「惦佃品味、慢漫生活」回歸食文化軸心，讓這香氣存於記憶深處，漫溢在這一方天地。

品牌特色

 恆春半島新創品牌，體驗台式佃煮文化

 台灣頂級青海苔、口感絲滑柔順、鹹香留韻。

 秘傳珍品，職人佃煮手藝

 餐桌上的食文化玩家

台式佃煮

「佃煮」一詞源於日文漢字，用「醬油與糖」熬煮的食材保存法，與醬菜醃製或發酵方式不同，遠可追朔江戶前時期，近可回到日本統治台灣50年的歷史背景，使用在地食材，保留食物原型，文火慢熬出台灣味。