吃得到的風和日麗 | 搖曳麵簾
福祿常安 ❖ 兔SUNS【 露酪×長安製麵 】卯年限量聯名禮盒 (全素)
NT$ 390.00 NT$ 425.00 -8.2%
陽光掛麵 - 日嚐良食禮盒 (免運)
NT$ 588.00
日嚐良食 - 金蔥椒麻六入組 (24人份)
NT$ 1,040.00 NT$ 1,044.00 -0.4%
長安製麵 - 椒麻醬
NT$ 99.00
麵條易扣密封罐 / 保鮮盒 (加高款)
NT$ 290.00 NT$ 325.00 -10.8%
長安製麵 - 金蔥醬
NT$ 89.00
陽光掛麵-綜合禮袋組
NT$ 320.00 NT$ 335.00 -4.5%
陽光掛麵-長安麵
NT$ 80.00
陽光掛麵-細麵
龜甲萬純釀造醬油-原味
NT$ 157.00
屏東良好的地理優勢，一年四季充滿舒適的陽光，我們使用傳統「日曬掛麵」工法取代烘乾的製程⽅式，使老麵久煮不爛保持最彈牙的口感，就好像剛曬過太陽的棉被一樣，有著一股獨特的「太陽味」
夜幕低垂，然而此時製麵廠的生產製程才如火如荼的展開，此時的溫度、濕度正適宜，新一批的麵條經過醒麵與延壓成條後，將一隻隻挑起的麵條吊掛、展開，等待一整晚的乾燥熟成以及隔天的日光浴
食物能吃到越簡單越單純的才是最好，我們使用最少的原物料，只有水、麵粉和鹽巴，唯一的加工品就是陽光。
堅持不只是一種態度，更是一種信念，用好心做好物，愈在地愈國際，希望透過我們的用心，讓更多人體驗屏東的風、光、水，吃得到屏東的風和日麗！
麵條經過18小時以上的緩慢乾燥，已達可切條標準，將數支麵條合為一組組，準備進行切條作業
將要進行切條的麵條平放於切麵台上並將其捆綁成束，將綁束的麵條調整、固定，切去頂部彎曲部分與尾部彎曲部分，再調整、再束緊，才能進行切條
